Skörda kryddor; en liten guide Det finns något underbart i idén om en egen kryddträdgård där man kan gå ut och bara nypa några blad till matlagningen. Men om sanningen ska fram så är jag alldeles för dålig på att göra just så och oftast växer mina kryddor sig riktigt stora. Detta ser ju härligt ut men plantorna mår faktiskt mycket bättre av att bli gallrade lite då och då eftersom detta främjar ännu mer tillväxt. Även om man inte använder allt just under sommarmånaderna då de finns ute i trädgården så är det en fröjd att under hösten och vintern kunna plocka fram dem ur frysen, därför kommer här en liten guide hur man på bästa sätt skördar sina kryddor för att kunna ha fina och välmående plantor länge till. Det sägs att man inte ska låta sina kryddor gå i blom då detta påverkar smaken.
I enkla frigolitlådor odlar jag basilika i mitt tunnelväxthus från vår till höst. Basilika kan skördas från det att plantorna är ganska små. Tips vid skörd Om du inte odlat basilika förut finns det några bra saker om skörd att tipsa om. Jag skördar basilika på tre sätt, beroende på hur plantorna ser ut och vad jag vill ha för användning. Basilika kan odlas som skott och då skördar jag genom att klippa av pyttesmå toppskott av små plantor, nästan vid marken. Detta gör jag i första hand när jag odlar inomhus på vintern.