Hur smakar dåligt

Smaken är ju som bekant olika, vissa älskar sträva och strama viner medan andra föredrar söta och fylliga viner. Något som vi flesta dock kan enas om är när vinet inte smakar som det ska. Här har vi samlat de vanligaste defekterna och vad du kan göra åt det. Korkskadat vin Till skillnad från vad många tror handlar inte korkskadat vin om det är kork i vinet eller inte. Istället är det det kemiska föreningen 2,4,6-trikloranisol, TCA som angripit vinet. Att det kallas korkskadat beror på att TCA ibland finns på just vinkorkar eller på ytan av vinfat.
Dåligt vin kan bero på många faktorer, från korkskador till felaktig lagring eller att vinet helt enkelt är för gammalt eller ungt. Genom att lära sig känna igen tecknen på dåligt vin kan du undvika en dålig vinupplevelse och säkerställa att du alltid dricker ditt vin när det smakar som bäst. 1 efterjäst vin farligt 2 Hur smakar dåligt vin? Det är inte farligt att smaka på ett dåligt vin, däremot rekommenderas det inte att fortsätta dricka det om du märker att det är dåligt. Vin som blivit dåligt har ofta en stark och sur smak som påminner om ättika. 3 vad smakar beskt 4 Gammalt vin, är det något att ha? Var kan du hitta dem och hur smakar de? Är de bättre än unga viner? Det är några frågor jag ofta får. Det enkla snabba svaren är: Ja, läs nedan, annorlunda, ibland. 5 Jag har kanske en lite märklig fråga, men när vinet ska smakas av på restaurang känner jag mig ofta osäker. Hur vet jag om vinet är okej eller inte? Vad ska jag titta och känna efter? - Magnus Larsson. Svar: Ja, det kan vara lite knepigt att sitta där och inte riktigt veta vad som förväntas av en. 6 Vad vet du om defekter i vin? Smaken är ju som bekant olika, vissa älskar sträva och strama viner medan andra föredrar söta och fylliga viner. Något som vi flesta dock kan enas om är när vinet inte smakar som det ska. Här har vi samlat de vanligaste defekterna och vad du kan göra åt det. 7 oxiderat vin farligt 8 Vad betyder patientens munstatus? 9 Alltså dåligt! 10 På smaken, doften eller färgen – hur märker du egentligen om ditt vin är dåligt? Lär dig identifiera vanliga vindefekter. 11
På den här sidan hittar du frågor och svar om lukt och smak. Bild: Foto: Pixabay, CC0. Kan vi lugnas av dofter? Feromonerna ska bidra till att skapa trygghet och göra så att katten blir lugnare — och jag tror att det funkade. Min fråga är nu, går det att göra något liknande för människor?